Las entregas a domicilio se han convertido en la única manera en la que los restaurantes pueden vender sus productos, en medio de la pandemia
Los establecimientos de comida han acudido a la
venta de sus productos puerta a puerta, ya que es la única
forma en la que el gobierno permite su funcionamiento hasta nuevo informes
Recomendaciones
para los restaurantes
Las cadenas de comida y restaurantes que se encuentran
abiertas al público, además de todas las precauciones que deben tener a la hora
de preparar alimentos, tendrán que cumplir con las siguientes reglas:
- Llevar un registro de entregas con dirección y teléfono.
- Desde que sale del restaurante, se
deberá empacar y entregar los productos en doble bolsa al
domiciliario.
- Las empresas deberán establecer control diario del estado de salud de sus trabajadores,
evitando que los que tengan síntomas de gripa presten servicios.
- Deben dotar de mascarilla
quirúrgica (tapabocas) y guantes desechables a sus
trabajadores.
Recomendaciones
para los domiciliarios
Las personas
que trabajen directa o indirectamente con este tipo de servicio, deberán tener
todas las precauciones del caso, por lo que cuentan con varios lineamientos:
- Dotar de overol o bata al
domiciliario.
- Dotar de bolsas para que el trabajador guarde la ropa de trabajo y
posterior lavado.
- Mantener 2 metros de distancia entre el trabajador y el usuario.
- Desinfectar los vehículos y
elementos de seguridad con alcohol y portar un kit que
incluya agua jabonosa o gel antibacterial, toallas desechables, tapabocas y
bolsas.
- Evitar ingresar a los
domicilios, además de edificios y conjuntos residenciales.
- Los trabajadores deben lavarse las manos, mínimo cada 3 horas. Así
como al empezar y terminar servicios.
- Si algún trabajador presenta síntomas de gripa deberá informar a la
autoridad sanitaria o a la EPS.
- Fomentar el consumo de agua potable y la
disminución de tabaco.
- El tapabocas debe cubrir boca y
nariz y siempre en buenas condiciones.
Recomendaciones para
clientes
Los clientes
que pidan sus productos a domicilios también deberán tener en cuenta varias
recomendaciones hechas por parte del Ministerio de Salud. Son las siguientes:
- Evitar recibir personas que tengan síntomas de gripa.
- Usar tapabocas y guantes para
recibir los domicilios.
- El tapabocas debe cubrir boca y nariz y siempre en
buenas condiciones.
- Procurar pagar el valor justo en caso de pagar con efectivo o
preferiblemente con tarjeta de crédito o débito. (Para algunos restaurantes es
obligatorio)
- Mantener dos metros de distancia con el
domiciliario.
- Si es propiedad horizontal, procurar recibir el domicilio en la recepción.
- Solicitar que el producto venga en doble bolsa.
Las
aplicaciones más usadas
Durante esta
época de cuarentena son varias las opciones que se tienen a la hora de pedir
alimentos a domicilio u otro tipo de producto como medicina y mercado.
Domicilios.com,
Uber Eats y Rappi, esta
última la más usada, han capacitado a sus trabajadores para que cumplan con
estas medidas y puedan ofrecer un servicio con toda la prevención del mundo.
Por ejemplo, Rappi compartió un video en
sus redes sociales en donde muestran cómo sus rappitenderos toman medidas
contra el Covid-19, además de contar con centros de desinfección
y más cuidados.
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